カムルチー学名：Channa argus (Cantor, 1842)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。朝鮮半島、中国などでは重要な食用魚。スープや炒め物などに利用されている。関東などでも中華料理店などで使われている。SL 80cm前後になる。 ライギョ (雷魚)は、タイワンドジョウ科 Channidae に属する魚の総称として用いられる名前。 「ドジョウ」の名があるが、コイ目ドジョウ科のドジョウとは全く異なる。 細長い体とヘビに似た頭部から、"Snakehead" (スネークヘッド)と総称され、熱帯魚に外来種が来た程度で絶滅する生き物はどの道絶滅する宿命にある生き物だから 雷魚は一応外来魚だけど雷魚の同じタイプのカムルチーだかが江戸時代からいたって文献があったみたいな話を聞いたことある 168 雷魚は日本に生息している外来種のな
グリル厄介 ザ 鉄腕 Dash 日本テレビ
